2021.03.01 コンフォートホテル仙台西口
仙台のお酒とお土産
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宮城県には美味しい地酒がいっぱいあります。味を比べをしてから購入したいという方に地元の肴も一緒に味わえるお店を紹介いたします。それは「酒処 ぷらっと」です。飲み比べもお楽しみいただけます。肴も大変美味しいです。こちらのシェフはフランスで修業をされており、モダンで美味しい「肴」を堪能できます。
お酒は、8月は「夏酒」、醸造された昨秋から翌年5月頃まで寝かせたまろやかな味です。9月は更に夏まで甘さを増した「ひやおろし」、10月にはキリリとフレッシュな味わいの「新酒」が登場します。日本酒から季節を感じるのも粋ですね。
おすすめは「伯楽星(はくらくせい)」です。このお酒は日本航空の国際線ファーストクラスで、数年間愛用されていました。店主は、1年に1回は飛行機に乗り、機内0.8気圧の中でおいしさがキープされているかチェックされていたとのことでした。これほどこだわった日本酒造りをされている実に美味しいです。
アクセス | 仙台駅1階 |
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仙台駅にある、ずんだ餅屋「もちべえ」さんをお勧めいたします。一般的には冷凍で販売しているお店もありますが、ここはそのままで販売しているため日持ちも当日中と短いです。ご自身用で移動中に食べるのも良いですよ。
アクセス | 仙台駅1階 |
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