2021.02.22 コンフォートホテル大阪心斎橋
心と体に小さな奇跡を起こすもの
店主の石田さんはそのようにおっしゃっています。
そんな小さな奇跡を起こすために、食材や水、その他あらゆるものに徹底的にこだわり
作られた無農薬無添加の和菓子をご紹介します。
そんな小さな奇跡を起こすために、食材や水、その他あらゆるものに徹底的にこだわり
作られた無農薬無添加の和菓子をご紹介します。
餅匠しづく
https://mochi-shizuku.jp/
お店は今まで見てきた和菓子屋さんのイメージとは違い、固定概念にとらわれない、とてもスタイリッシュで素敵な空間です。そんなシンプルな店内に展示される色とりどりの大福はより一層美しく見えました。
お店は朝10時30分から開店しておりますが、店内にはカウンター席が８席あり13時からイートインスペースとしてその場で選んだ大福をたしなむことができます。
今回いただいたのは
・エディブルフラワーを使用したガストロノミックハーブ
・豆乳生クリームと抹茶餡の抹茶ソイオーレ大福
・看板商品のフランボワーズ大福
・１日20個限定の和栗モンブラン
・抹茶
大福の種類は９種類以上ありとても迷いましたが…。どの大福も無駄のない上品な甘さが口いっぱいに広がり、ふわっとした求肥と中の餡は絶妙なバランス、絶品です！もちろんお抹茶との相性も抜群！
テイクアウトし、お家でゆっくり召し上がるも良し。イートインで異空間を楽しみながら召し上がるも良し。手土産としても喜ばれるに違いなしです。体に良い素材を使用した、今まで食べたことのない大福を是非味わってみてはいかがでしょうか。
https://mochi-shizuku.jp/
お店は今まで見てきた和菓子屋さんのイメージとは違い、固定概念にとらわれない、とてもスタイリッシュで素敵な空間です。そんなシンプルな店内に展示される色とりどりの大福はより一層美しく見えました。
お店は朝10時30分から開店しておりますが、店内にはカウンター席が８席あり13時からイートインスペースとしてその場で選んだ大福をたしなむことができます。
今回いただいたのは
・エディブルフラワーを使用したガストロノミックハーブ
・豆乳生クリームと抹茶餡の抹茶ソイオーレ大福
・看板商品のフランボワーズ大福
・１日20個限定の和栗モンブラン
・抹茶
大福の種類は９種類以上ありとても迷いましたが…。どの大福も無駄のない上品な甘さが口いっぱいに広がり、ふわっとした求肥と中の餡は絶妙なバランス、絶品です！もちろんお抹茶との相性も抜群！
テイクアウトし、お家でゆっくり召し上がるも良し。イートインで異空間を楽しみながら召し上がるも良し。手土産としても喜ばれるに違いなしです。体に良い素材を使用した、今まで食べたことのない大福を是非味わってみてはいかがでしょうか。
| アクセス | 心斎橋駅より徒歩約10分 |
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