2020.11.24 プレスリリース
withコロナ時代に対応した新しい接客へのチャレンジ 接客コンテストをオンラインで開催 より多くのスタッフに教育機会を提供
全国に「コンフォートホテル」「コンフォートイン」「コンフォートスイーツ」を展開する株式会社チョイスホテルズジャパン（本社：東京都中央区、代表取締役社長：村木 雄哉、以下チョイスホテルズジャパン）は、2020年11月19日（木）・20日（金）、withコロナ時代に求められる新しい時代に対応した接客の形を競う「S1グランプリ」の予選（2回目・3回目）をオンラインで開催しました。
（左）画面越しに演技をする出場者と評価をする審査員 （右）出場者は勤務先のホテルの客室で演技
チョイスホテルズジャパンでは、接客技術の向上を目的に、全国のホテルから出場者を募り、接客コンテスト「S1グランプリ」（以下、コンテスト）を開催しています。コンテストを開催することで、世界に展開するブランドとしてのグローバルスタンダードを持ちつつ、日本ならではのおもてなしの心を日常の接客に活かしています。
全6回の予選は、新型コロナウイルス感染症対策を踏まえ、Zoomによるオンラインで開催します。これまでの計3回の予選では、「感染症を不安に思っているお客様」に対して、感染症対策を実施している近隣の飲食店や混雑を避けることのできる観光スポットをご案内するなど、今年ならではの接客シーンを盛り込みながら、これまでの対面でのコンテストと遜色ない内容で終えることができました。また、全国の60以上のホテルから90名以上のスタッフが出場し、「オンライン接客コンテスト」という新たな教育の形が確立されました。
＜本予選のポイント＞
Zoomで各自がスムーズに演技・審査
コンテストの予選はすべてオンラインで開催されます。90名以上の予選出場者に、事前に接続方法などを周知させることにより、コンテスト運営・日本人お客様役・社内審査員・社外審査員2名・予選出場者の合計6カ所でのZoom開催が実現できました。演技・審査内容には、日本人のお客様に向けた「ニューノーマルに対応した接客」のほか、すべてのお客様に旅の喜びを感じていただくため、外国人のお客様に向けた「英語での接客」も含まれています。
オンラインでもwithコロナを意識
出場者はマスクを着用し、パソコンの画面越しで普段の接客シーンを再現することを意識しました。落ち着いた環境で予選にのぞむため、勤務先のホテルの客室で演技を行いました。「密にならない観光スポットは？」「自粛期間が明けてから初めての旅行」など、感染症を気にしながらも旅をするお客様に対して、ニューノーマルの時代に即した接客が繰り広げられました。
より多くのスタッフに教育機会を提供
これまでの対面での開催時は、全国に60以上あるホテルのスタッフが各会場に、予選の”15分間”のために足を運んでいました。今回はスタッフが自ら勤務するホテルでの出場が可能になり、シフト勤務の影響で諦めていたスタッフも出場することができるようになりました。
＜S1グランプリ（本選） 開催概要＞
テーマ ： Go! Next Journey!
日程 ： 2021年1月26日（火）
場所 ： 四日市商工会議所のホール（三重県四日市市） ※サテライト会場 ： 東京・大阪（オンラインライブ中継）
本選出場予定人数 ： 予選を勝ち抜いた全国のコンフォートブランドのホテルスタッフ10名
＜S1グランプリ 内容詳細＞
S1グランプリとは、チョイスホテルズジャパンのブランドコンセプト「Color your Journey. 旅に、実りを。」の実現を目指して、全国のスタッフが接客技術を披露するコンテストです。S1の”S”は、接客を行う上で大切にしている”Smile, Surprise, Service, Satisfaction”の頭文字に由来しています。
2013年より年1回実施し、これまで述べ約500名のスタッフが出場しました。開催以降、接客・サービスの顧客評価が年々上がるなど、本コンテストが顧客満足の向上につながっていることがわかります。また、出場者からは「自分自身の接客を見直す良い機会になった」「たくさんのすばらしい接客を見ることができ、本当に勉強になった」などの声が寄せられ、スタッフのモチベーションアップにもなっています。
全6回の予選は、新型コロナウイルス感染症対策を踏まえ、Zoomによるオンラインで開催します。これまでの計3回の予選では、「感染症を不安に思っているお客様」に対して、感染症対策を実施している近隣の飲食店や混雑を避けることのできる観光スポットをご案内するなど、今年ならではの接客シーンを盛り込みながら、これまでの対面でのコンテストと遜色ない内容で終えることができました。また、全国の60以上のホテルから90名以上のスタッフが出場し、「オンライン接客コンテスト」という新たな教育の形が確立されました。
＜本予選のポイント＞
Zoomで各自がスムーズに演技・審査
コンテストの予選はすべてオンラインで開催されます。90名以上の予選出場者に、事前に接続方法などを周知させることにより、コンテスト運営・日本人お客様役・社内審査員・社外審査員2名・予選出場者の合計6カ所でのZoom開催が実現できました。演技・審査内容には、日本人のお客様に向けた「ニューノーマルに対応した接客」のほか、すべてのお客様に旅の喜びを感じていただくため、外国人のお客様に向けた「英語での接客」も含まれています。
オンラインでもwithコロナを意識
出場者はマスクを着用し、パソコンの画面越しで普段の接客シーンを再現することを意識しました。落ち着いた環境で予選にのぞむため、勤務先のホテルの客室で演技を行いました。「密にならない観光スポットは？」「自粛期間が明けてから初めての旅行」など、感染症を気にしながらも旅をするお客様に対して、ニューノーマルの時代に即した接客が繰り広げられました。
より多くのスタッフに教育機会を提供
これまでの対面での開催時は、全国に60以上あるホテルのスタッフが各会場に、予選の”15分間”のために足を運んでいました。今回はスタッフが自ら勤務するホテルでの出場が可能になり、シフト勤務の影響で諦めていたスタッフも出場することができるようになりました。
＜S1グランプリ（本選） 開催概要＞
テーマ ： Go! Next Journey!
日程 ： 2021年1月26日（火）
場所 ： 四日市商工会議所のホール（三重県四日市市） ※サテライト会場 ： 東京・大阪（オンラインライブ中継）
本選出場予定人数 ： 予選を勝ち抜いた全国のコンフォートブランドのホテルスタッフ10名
＜S1グランプリ 内容詳細＞
S1グランプリとは、チョイスホテルズジャパンのブランドコンセプト「Color your Journey. 旅に、実りを。」の実現を目指して、全国のスタッフが接客技術を披露するコンテストです。S1の”S”は、接客を行う上で大切にしている”Smile, Surprise, Service, Satisfaction”の頭文字に由来しています。
2013年より年1回実施し、これまで述べ約500名のスタッフが出場しました。開催以降、接客・サービスの顧客評価が年々上がるなど、本コンテストが顧客満足の向上につながっていることがわかります。また、出場者からは「自分自身の接客を見直す良い機会になった」「たくさんのすばらしい接客を見ることができ、本当に勉強になった」などの声が寄せられ、スタッフのモチベーションアップにもなっています。
株式会社GLITTER STAGE 代表取締役 七條千恵美 氏
元JAL客室乗務員。2010年より2年間は客室教育訓練室のサービス訓練教官として約1000⼈以上の訓練生を指導。会社評価最上位に該当するS評価を受けるなど教官としても数々の実績を残す。
現在は株式会社GLITTER STAGEの代表取締役として接客マナー研修や社員教育、講演などで全国を飛び回る。「強い牽引力とわかりやすさ」には定評がある。
＜著書＞
・新刊：礼節を磨くとなぜ人が集まるのか（青春出版社）
・接客の一流、二流、三流（明日香出版社）
・これだけできれば大丈夫︕すぐ使える︕接客1年生 お客さまに信頼される50のコツ（ダイヤモンド社）
・人生を決める「ありがとう」と「すみません」の使い分け（アルファポリス）
・ザ・チームワーク〜良質なチームワークを築く24の方法（アルファポリス）
株式会社モデル・ランゲージ・スタジオ Sky Murase 氏
東京都内20カ所以上に展開する英会話スクール「モデル・ランゲージ・スタジオ」の教育部チーフマネージャー。ドラマメソッドを用いた教授法で10年近くの経験を持ち、あらゆる年齢層の生徒への指導、経験豊富な教師の育成、カリキュラム開発を行ってきた。余暇は料理、日本語の勉強、サイクリング、DIY、読書をして過ごす。日本の歴史、自然、ビールを好む。
＜チョイスホテルズジャパンについて＞
チョイスホテルズジャパンは、日本国内において北は北海道、南は沖縄まで全国各地でコンフォートブランドのホテルを展開しています。コンフォートブランドのホテルでは、ビジネスや観光に便利な立地、バランスよくヘルシーな無料朝食サービス、オリジナル寝具による快眠へのこだわりなど、安定したサービスを提供しています。また、2018年5月31日の世界禁煙デーをもって、全国に50軒以上の規模を展開するホテルとしては日本で初めて、全室禁煙化を達成しました。お客さまの旅がより実り多く、一人ひとりの時間を彩りあるものにしたいという思いから、ブランドコンセプトとして「Color your Journey. 旅に、実りを。」を掲げています。
元JAL客室乗務員。2010年より2年間は客室教育訓練室のサービス訓練教官として約1000⼈以上の訓練生を指導。会社評価最上位に該当するS評価を受けるなど教官としても数々の実績を残す。
現在は株式会社GLITTER STAGEの代表取締役として接客マナー研修や社員教育、講演などで全国を飛び回る。「強い牽引力とわかりやすさ」には定評がある。
＜著書＞
・新刊：礼節を磨くとなぜ人が集まるのか（青春出版社）
・接客の一流、二流、三流（明日香出版社）
・これだけできれば大丈夫︕すぐ使える︕接客1年生 お客さまに信頼される50のコツ（ダイヤモンド社）
・人生を決める「ありがとう」と「すみません」の使い分け（アルファポリス）
・ザ・チームワーク〜良質なチームワークを築く24の方法（アルファポリス）
株式会社モデル・ランゲージ・スタジオ Sky Murase 氏
東京都内20カ所以上に展開する英会話スクール「モデル・ランゲージ・スタジオ」の教育部チーフマネージャー。ドラマメソッドを用いた教授法で10年近くの経験を持ち、あらゆる年齢層の生徒への指導、経験豊富な教師の育成、カリキュラム開発を行ってきた。余暇は料理、日本語の勉強、サイクリング、DIY、読書をして過ごす。日本の歴史、自然、ビールを好む。
＜チョイスホテルズジャパンについて＞
チョイスホテルズジャパンは、日本国内において北は北海道、南は沖縄まで全国各地でコンフォートブランドのホテルを展開しています。コンフォートブランドのホテルでは、ビジネスや観光に便利な立地、バランスよくヘルシーな無料朝食サービス、オリジナル寝具による快眠へのこだわりなど、安定したサービスを提供しています。また、2018年5月31日の世界禁煙デーをもって、全国に50軒以上の規模を展開するホテルとしては日本で初めて、全室禁煙化を達成しました。お客さまの旅がより実り多く、一人ひとりの時間を彩りあるものにしたいという思いから、ブランドコンセプトとして「Color your Journey. 旅に、実りを。」を掲げています。
| ご予約はこちら | https://www.choice-hotels.jp/hotellist/ |
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